「これまで挫折した人はいません」、初心者を支えるサポート体制
コーナーストーンに来館する半数以上が断食初体験の方だ。「断食初心者の方も見事断食に成功され、自信をもって帰られる方がほとんどです。どうぞ安心してお越しください」という案内が、初めての方への向き合い方を示している。断食中に空腹感が辛くなったときには自家製の酵素ドリンクや低速ジューサーで絞る生ジュースを飲むことができ、どうしても苦しくなった場合は半断食への切り替えも可能だ。チェックイン初日に行うカウンセリングで一人ひとりの体調や体質を丁寧に確認し、宿泊数に応じた断食プランを組み立てる体制が整えられている。
「今回は空腹感をあまり感じなかった！」「断食がスムーズにできて驚いた」という声が届いており、初めての方が想像よりも穏やかに断食を進められた体験として語られている。専門スタッフが滞在中も細やかにフォローするため、体調に不安がある方でも安心して取り組める環境がある。
標高1,500mという環境が、断食の効果を後押しする
長野県茅野市の車山高原に位置するコーナーストーンは、標高1,500mという高原の環境を断食の場として活かしている。「標高1,500mという環境は、酸素濃度が適度に低く、身体の代謝を高める効果が期待できます。また、ミネラル豊富な天然水を摂取することで、デトックス効果がさらに促進されます」という説明が、ロケーション選定の根拠を示している。白樺の森と清らかな湧き水に恵まれた国定公園内という立地が、断食という体験の効果を自然環境として支えている。
時折シカやカモシカが姿を見せる森の環境に囲まれた滞在は、都会の日常から物理的に距離を置く体験でもある。「森の中での静かな時間は、心のリセットにもつながり、日常のストレスから解放されるひとときを提供します」という言葉が、自然環境の機能を伝えている。
プチ断食から40日間の長期プログラムまで、目的別に選べる
コーナーストーンのコースは幅広い。3泊4日の「プチダイエットプラン」から、6泊7日・10泊11日・14泊15日・21泊22日、さらには40泊41日の長期体質改善プランまで用意されており、目的や体調に応じて期間を選べる。3週間の本格体質改善プランでは「自己免疫を正常化させていくと言われています」「難治性の皮膚病や肥満、高血圧、糖尿病の初期の方などにオススメ」という案内が出されている。短期での滞在から本格的なデトックスまで、同一施設で段階的に取り組める構成になっている。
「宿泊プランの柔軟性（1泊2日から長期滞在まで選択可能）」という評価が利用者の口から出ており、状況に応じた滞在期間を選びやすい点が来院のハードルを下げているとみられる。
全室個室・女性専用館完備、JR茅野駅から無料送迎
コーナーストーンは全20室すべてが個室で、他の来館者を気にせず断食に集中できる。女性専用館も完備されており、女性お一人でも安心して利用できる環境が整えられている。5名から10名までの団体には一棟貸しにも対応しており、グループでの滞在も可能だ。JR茅野駅からの無料送迎（日曜を除く）が行われており、新宿から約2時間というアクセスで関東・名古屋方面からも来館しやすい。ジュースクレンズコース1泊7,920円〜（税込・普通タイプ）という価格で、準備食・回復食・1日3回のジュース代が含まれている。
